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Marinade aigre-douce pour grillade

Posté le09/06/2017
Marinade aigre-douce pour grillade

INGREDIENTS

  • Viande : Pilons de poulet, travers de porc ou brochette de blanc de poulet
  • 3 CàS de confiture d'Abricot
  • 3 CàS de sauce soja
  • 3 CàS d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 CàC de gingembre
  • Poivre

 PREPARATION

  1. Mélanger les ingrédients de la marinade.
  2. A l'aide d'un pinceau, badigeonner la viande.
  3. Option: laisser reposer la viande une nuit au réfrigérateur.
  4. Cuire la viande au barbecue.

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